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2008年7月23日 (水)

夏だけの素泊まりプラン

いつき様よりコメントいただきました件。

お手数をおかけ失礼致しました。

http://www.hanaboushi.com/

上記、ホームページでは2人からの予約を承っております・・・が

一人で宿泊する場合、ダブルのチューリップかツインのあじさいの部屋のみ

お一人でも宿泊可能としております。通常8000円で、

お盆の時期だと9000円まで値上がりします。・・・朝食付きなので、

完全な素泊まりは基本的にありません。

朝食は和食・洋食選べます!

電話をいただけるとお客様の要望にこたえられることも他にあるかもしれません。

いつき様の問題は解消できましたでしょうか?

何かありましたらよろしくお願いいたします。

では!

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海開き・・・16名!?

7月19・20日は白浜の花火大会と海開きでペンションも忙しくなりました。

16~20名ほど、カップルからご家族まで。いろんな思いで来てくれているのでしょうが、

満足してくれたのかどうか、それだけが気がかりです・・・

駅までとか海までの送迎サービスまでしてしまいました。ほんとは車が軽自動車なので

暇な時しかできないのですが、ついやってしまいました。

お客さんの苦労が減るなら・・・せっかく来てくれたのに・・・

みなさん年に一回の夏を楽しく過ごしたいだろうに・・・などと考えてしまうと

まぁ多少の無理はしてしまうのです・・・

料理もがんばってみましたが、やっぱり人手は必要かも・・・

和食と洋食をおりまぜて、伊豆の食材をできるだけ使った気取らない料理です。

舟盛りはさすがに魚屋さんにお願いしましたが、オードブル・からデザートまでのコース料理。

サザエやアジなど地元の漁師さんと知り合うことができて今日獲れたアジだからさばいて

冷凍しときなぁ~とか・・・すっごく感謝です

もちろん買わせていただいてますが、新鮮で天然ものです。

しかも、お客さんが泳いでいる海の、すぐ沖で獲れたものばかりなのだから

お客さんに食べてもらいたいものでこれ以上無い食材です。

お世話になっている皆様にも感謝です。

海開きも終わり。今日はゆっくりできましたが、試行錯誤の繰り返しです。

お客さんに楽しく過ごしてもらえるように頑張ります。

ではまた!

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2008年7月17日 (木)

もう泳いでます★

海開きは7月19日なのですが・・・地元の方々含め、みなさんもう泳いでます。

20080713_pa0_0298 場所は爪木崎灯台の海水浴場なのですが、九十浜・外浦海岸の海水浴場でもシュノーケリングや波遊びのお客さんが来てます。

白浜の海水浴場もやはり人手は多いのですが、爪木崎灯台や九十浜はサーファーほとんどいない・・波がそれほど高くないので、子供が安心して遊べて、家族向きです。13日に地元の方々と海岸の掃除をしていたのですが、50人以上の海水浴客がいました。

20080713_pa0_0297 透明度や水質では高い評価を受けている九十浜海水浴場ですが、あまり知名度は無いのかもしれません・・

でも13日にはすでに30名ほどのお客さんが来てましたので、知ってる人は知っている穴場なのでしょう★

7月19日には白浜で海開きのお祭りもあり、花火も上がります!2000発!

あとは天気が良いことを願うだけです

ではまた!

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2008年7月 2日 (水)

下田でペンション オープン

下田の須崎

和室3・洋室4
7部屋がお客様のお部屋になり、すべて2階になります★

和室は7、5帖・8帖・12、5と洋室はダブル、ツイン、トリプル、

お風呂は貸切で館内、露天とも岩風呂になっています。館内と露天はドア1つでつながっているため、貸切の際は両方楽しめます!

朝食は和食と洋食を部屋ごとで選んで頂いてます。

夕食は和食と洋食を織り交ぜたヘルシー料理です。
刺身・貝類は地元の漁協関係者皆様の協力のもと、地元で取れたものを提供させて頂いています。
野菜も地元の野菜市場で仕入れています。
海までは徒歩5分程度。
海水浴場も歩いて15分程度
車なら5分です★

写真はマイフォトに順次載せていきます
よろしくお願いします(^-^)

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ご無沙汰してますが、元気です!

思いのほか困難です・・・

インターネットにつなげられないというのは正直痛いですが

がんばってます!

・・・今はネットカフェで更新中!・・・基本的にナイトパックですが・・・

あとは下田でお世話になっている『とんえび』(下田駅近くのとんかつ屋さんです。)に

ご協力いただいて、更新をしています。

『とんえび』さんには大変お世話になってまして、この場を借りて

お礼を申し上げます。

ありがとうございます!!!ご恩は必ず!

店長『いいひと』なんです!

もちろん常連になります!まだ4回くらいですが、とんかつ食べに行きます!

・・・ペンションにお客さんいないときに・・・夏は無理かも・・・(^^;

(やわらかくてヘルシーなとんかつでしたので、今度あらためて紹介ブログを書きます。)

静岡県の伊豆の下田でペンションをする

ということで、このブログでも少しづつ紹介していますが

ペンションとはどんなところでしょう・・・

みなさんはどう思いますか?

民宿とホテルのあいだ・・・小さなホテル、プチホテルなど想像するでしょう

http://www.hanaboushi.com/

(上記、アドレスは仮のホームページのため、業者に協力頂きホームページは製作中です。)

うちのペンションも同じように想像していいと思います。

7月からリニューアルオープンします。

『ペンション花帽子』は名前も建物も、内装も今までのオーナーから

引き継いでいます。

今までのお客様を大切にすることも考え名前や電話番号も変えていません。

去年までのオーナーは、おもに夏やお正月、GWに開けていたのですが、

今年からは一年を通してお客様を迎えられるようにいていきたいと思います。

まだ、始まったばかりで、発展途上の段階ですが、皆様の意見を取り入れて

成長していければと思います。

お客様に対するサービスに終わりは無いと考えています。

お客様一人一人が求めることは違います。

そのすべてを叶えるのは大変なことでしょう・・・

一度にできることも限りがでてきてしまうでしょう。

しかし、ただ、あきらめるのではなく少しでも近づくよう精進していきます。

よろしくお願いいたします。

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