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2008年11月21日 (金)

今日は漁師さんから直接仕入れ♪

20081118_pa0_0093 伊勢海老の漁が先月あたりから解禁してます。

・・・これだけたくさんいるとザリガニみたいですが、

すべて伊勢海老です。

近所の漁師さんから仕入れてますが、大きさはさまざまなので、

小さめなら味噌汁や鍋に

20081118_pa0_0095

大きめなら焼き料理にします。

小さめですがカニも一緒に獲れるそうで、

いい出汁がでます。

年が明けるとだんだん高くなるので、

今のうちがお得です。

20081118_pa0_0092 魚も一緒に持ってきてくれました。

今日はブダイです。

30センチを超えるのが3本

身がしっかりしているので、煮物や鍋で使えます。

野菜はこの時期獲れるもので、

20081120_pa0_0091 これだけりっぱな大根が1本70円~100円は

うれしいです。

カブもいくつか袋に入って

100円~150円

20081120_pa0_0090 近所の無人売店もそうですが、

おじいちゃん・おばあちゃんが元気で

畑仕事をしてくれているからこその頂き物です。

有難い食材です。

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